Maringá, 20 de Maio de 2018
GLOBAL BENEFÍCIOS Black Bull Steak House
 
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WALDEMAR ALLEGRETTI
Gostaria de ver
 

Gostaria de ver, um alimento, que para mim e para muitos é muito gostoso, ser produzido em nosso País.
    
O mundo produz milhos adocicados de sabor mais palatável.
    
São imensas as variedades de milho. Nós só produzimos o milho híbrido e duro.
    
Todos os outros países produzem o milho híbrido em maior quantidade que serve para alimentar pessoas, animais, produzir álcool etc... Mas produzem também o que poderíamos chamar de milho de mesa. Aliás, este é vendido em qualquer parte, inclusive aqui por preços melhores. Só que aqui pagamos por um milho híbrido o preço de um de mesa.
    
A Embrapa que fez muito para a nossa agricultura poderia desenvolver uma variedade alimentar mais macia e adocicada, deixando muitos brasileiros mais contentes.
    
A indústria sabe e as pessoas o uso do milho na culinária.
E as nossas frutas? Colhidas cada vez mais verdes, com menor sabor e de menos durabilidade quando o compramos? Isto sem falarmos dos preços.
    
Creio que deixaram de colocar açúcar nos abacaxís, pois a maioria está cada vez mais ácida. A laranja vão para o mesmo caminho, hoje tem a casca mais fina, praticamente sem sementes, mas tiraram o sabor adocicado.
    
Os Pêssegos servem apenas para tirar fotos de tão enormes e lindos, mas com gosto de isopor.
    
E se quiséssemos continuar, desfilaríamos quase todas as variedades das nossas frutas.
Mas concluir, a nossa banana está cada vez mais manchada e endurecida.
    
E os produtos industrializados com os seus componentes químicos, estão levando a nossa população a obesidade.
    
É triste ver crianças e jovens com peso acima do desejável. Outros países estão tentando sair do problema, nós tardiamente estamos entrando.
    
Gostaria de ver isso modificar-se. As nossas escolas em sua maioria, já oferecem aos alunos uma alimentação mais sadia.
    
Mas as lanchonetes ainda não. Principalmente as instaladas nas esquinas das ruas. Aliás, de natural falta de higiene, somando a qualidade dos alimentos vendidos.
    
No futuro todos nós pagaremos por estes procedimentos.
Uma lanchonete dentro de uma casa precisa de uma série de requisitos exigidos pela saúde. Como, azulejos, água, ar condicionado etc. Mas, vender lanches e espetinhos nas esquinas, não precisa nada disto.
    
Se a população quiser, a coisa muda é só uma mudança de hábitos. É só não comprar em determinados locais.
    
Gostaria de ver esta mudança de hábitos, para melhorar cada vez mais a qualidade de nossa saúde.

(*) Waldemar Allegretti foi professor, secretário de Justiça do Estado do Paraná, presidente do BRDE, advogado e produtor rural.

 
  
Os artigos, conceitos e opiniões pessoais são de inteira responsabilidade do autor.
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