O Serviço de Inspeção Municipal da Secretaria de Trabalho, Renda e Agricultura Familiar faz alerta para a população em relação ao risco de contaminação por alimentos de origem animal. Nas festas de final de ano é bastante comum que consumidores busquem alimentos como leitoa, chester, peru e outros, típicos de ceia. Em muitos casos, adquirem estes produtos diretamente de sítios ou de terceiros, sem garantia de procedência e rastreabilidade.
“Muitos desses animais são abatidos no pasto e encaminhados diretamente para a venda no varejo, sem critério de sanidade ou segurança alimentar. Diversos patógenos podem se albergar em produtos de origem animal e, com isso, a ingestão pode levar a quadros graves, especialmente em pacientes imunodeprimidos, idosos, grávidas e crianças”, explicou Lucas Vinicius, gerente de Agricultura, Pecuária e Inspeção da Prefeitura.
O secretário Francisco Favoto aconselha que as pessoas “fujam” dos produtos clandestinos e consumam aqueles inspecionados pelos serviços federal (SIF/SISBI), estadual (SIP/SUSAF) e municipal (SIM). Segundo ele “não leve esse perigo para sua casa, cuide da saúde de quem você mais ama”. Caso encontrem produtos clandestinos sendo vendidos no comércio, os consumidores podem denunciar pelo telefone 156.
Redação
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